Hattori Hanzo

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matcha

blog, 17 Abril 2016

Cómo preparar matcha en casa

El matcha es un tipo de té verde japonés en polvo que se usa específicamente para la ceremonia de té, aunque cada vez tiene más usos fuera de ésta, como demuestra la publicación de varios libros de recetas con matcha o el uso en cocinas de todo el mundo, tanto en platos dulces como en elaboraciones saladas.

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evento, 30 Septiembre 2015 06:09 - 30 Septiembre 2015 08:09

Matcha Workshop con Obubu (tarde)

Como ya sabéis, en Hattori Hanzō y PANDA somos fans del té y especialmente del té verde japonés. Es por ello que cuando descubirmos que Obubu, especialistas en té verde de Kioto, estaba de gira por Europa compartiendo su pasión y sus conocimientos sobre el mundo del té, ni nos lo pensamos y les ofrecimos nuestro espacio para talleres y ponencias.

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evento, 30 Septiembre 2015 10:09 - 30 Septiembre 2015 12:09

Matcha Workshop con Obubu (mañana)

Como ya sabéis, en Hattori Hanzō y PANDA somos fans del té y especialmente del té verde japonés. Es por ello que cuando descubirmos que Obubu, especialistas en té verde de Kioto, estaba de gira por Europa compartiendo su pasión y sus conocimientos sobre el mundo del té, ni nos lo pensamos y les ofrecimos nuestro espacio para talleres y ponencias.

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blog, 07 Agosto 2015

Matcha Powder Recipes

Hoy os traemos un libro de recetas de té verde matcha muy interesante, Matcha Powder Recipes: The 50 Most Delicious Matcha Green Tea Recipes de Julie Hatfield.

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blog, 20 Julio 2015

El té verde matcha

El té verde matcha es un tipo de té molido muy popular de Japón, especialmente por ser el protagonista principal de la ceremonia del té japonesa y por ser usado en varias elaboraciones modernas de repostería y pastelería japonesas.

matcha latte en PANDA by Hattori Hanzo

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