A partir del 18 de mayo, merendar a la japonesa ya es posible en Madrid gracias a Panda Patisserie, la primera pastelería japonesa y matcha bar de Madrid.
Si bien es cierto que en Japón no existe la cultura del 'postre' como en España, los japoneses son muy golosos y les encantan los dulces y pasteles de todo tipo, especialmente para tomar acompañados de un té u otra bebida japonesa a media tarde, muy al estilo de nuestra merienda.
Y justamente de esta idea surge PANDA, un espacio donde poder disfrutar de una amplia selección de dulces japoneses caseros como anpan, dorayaki, macarons de flores de sakura y crema de lichi, té matcha o sésamo negro, dango, anmitsu o mochi minatura... y de bebidas de sabor japonés como los frappés de té verde, el matcha latte o una selección de exclusivos tés japoneses orgánicos sencha, genmaicha y mugicha. También ofrecemos opciones saladas y algo más contundentes para aquellos que necesitéis algo más de energía por la tarde, como una selección de nuestras mejores tapas japonesas, además de nuevas incorporaciones a nuestra carta de primavera-verano, como nuevos bollos bao al vapor, minihamburguesas de wagyū y gyozas.
Pero PANDA es más que es un espacio donde degustar dulces japoneses. Muchos de los dulces e ingredientes que usamos para su elaboración estarán disponibles para comprar y llevártelos a casa. Empaquetados a mano bajo la marca PANDA by Hattori Hanzō, podréis comprar una selección de nuestros mejores tés, dorayakis, dangos o chocolate infusionado con té verde matcha que elabora para nosotros el maestro chocolatero Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat tanto en nuestros espacio como próximamente a través de nuestra tienda online.
Además, en PANDA también organizaremos todo tipo de eventos relacionados con Japón como cursos y talleres de ceremonia del té impartidos por la maestra Noriko Yonezawa, degustaciones y cursos de cocina para adultos y niños, proyecciones de animación japonesa, cursos de origami, etc. Podéis ver todos los eventos programados en cualquier momento en nuestro calendario de eventos o suscribiendoos a nuestra newsletter.
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