Hattori Hanzo

karaage

blog, 16 Junio 2015

Ranking de tapas japonesas de mayo

Si nos seguís por las redes sociales sabéis que solemos comentar cuáles han sido las tapas japonesas más vendidas mes a mes, así que hoy compartimos con vosotros nuestro ránking de tapas japoneaas del mes de mayo porque... ¡hay sorpresas!

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blog, 21 Mayo 2015

Karaage

La segunda tapa más solicitada en Hattori Hanzō, muy reñida algunos meses con el ebimayo y siempre por detrás de los buñuelos de pulpo takoyaki, es nuestro pollo karaage (から揚げ), jugosas porciones de pollo de corral marinado y tempurizado crujiente en katakuriko, es decir, en almidón o fécula de patata.

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