té
blog, 11 Abril 2016
El té... ¿agua japonesa?
El té (お茶, ocha) es la bebida más popular de Japón y una parte importante de la cultura gastronómica del país, puesto que es la bebida que nos sirven en los restaurantes para acompañar nuestra comida... ¡como si fuera agua!
blog, 09 Octubre 2015
Obubu y el mundo del té
Hace unos días pudimos disfrutar de los talleres y ponencias sobre el sencha, el matcha y el té verde japonés impartidos por OBUBU, una empresa familiar procedente de Kioto dedicada no sólo a la elaboración de té verde japonés sino también a compartir su gran pasión y sus amplios conocimientos sobre el mundo del té por todo el mundo.
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evento, 30 Septiembre 2015 06:09 - 30 Septiembre 2015 08:09
Matcha Workshop con Obubu (tarde)
Como ya sabéis, en Hattori Hanzō y PANDA somos fans del té y especialmente del té verde japonés. Es por ello que cuando descubirmos que Obubu, especialistas en té verde de Kioto, estaba de gira por Europa compartiendo su pasión y sus conocimientos sobre el mundo del té, ni nos lo pensamos y les ofrecimos nuestro espacio para talleres y ponencias.
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evento, 30 Septiembre 2015 10:09 - 30 Septiembre 2015 12:09
Matcha Workshop con Obubu (mañana)
Como ya sabéis, en Hattori Hanzō y PANDA somos fans del té y especialmente del té verde japonés. Es por ello que cuando descubirmos que Obubu, especialistas en té verde de Kioto, estaba de gira por Europa compartiendo su pasión y sus conocimientos sobre el mundo del té, ni nos lo pensamos y les ofrecimos nuestro espacio para talleres y ponencias.
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evento, 29 Septiembre 2015 06:09 - 29 Septiembre 2015 08:09
Ponencia sobre el té verde japonés con Obubu
Como ya sabéis, en Hattori Hanzō y PANDA somos fans del té y especialmente del té verde japonés. Es por ello que cuando descubirmos que Obubu, especialistas en té verde de Kioto, estaba de gira por Europa compartiendo su pasión y sus conocimientos sobre el mundo del té, ni nos lo pensamos y les ofrecimos nuestro espacio para talleres y ponencias.
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evento, 29 Septiembre 2015 10:09 - 29 Septiembre 2015 12:09
Sencha Workshop con Obubu
Taller sobre té verde sencha impartido por Obubu en PANDA
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blog, 20 Julio 2015
El té verde matcha
El té verde matcha es un tipo de té molido muy popular de Japón, especialmente por ser el protagonista principal de la ceremonia del té japonesa y por ser usado en varias elaboraciones modernas de repostería y pastelería japonesas.
